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et les aliments froids
placez toujours votre moule sur des plaques perforées ou des grilles dans le four
Couvercle : en option
Modèles disponibles : 1 lampe ou 2 lampes selon vos besoins
Couvercle bac à pâtons euronorm 600 x 400 mm Category_Vivier/Froid professionnel/Cellule de refroidissement et les aliments froidsLe couvercle pour bac ptons euronorm est un accessoire indispensable du matriel professionnel de boulangerie et pizzeria. Il se pose parfaitement sur le bac afin de laisser reposer et pousser la pte pizza ou ptisserie dans des conditions optimales, tout en la protgeant des contaminants extrieurs. Conception alimentaire adapte aux usages intensifsFabriqu en matriau de qualit alimentaire, ce couvercle rpond aux exigences strictes des cuisines
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